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| Fruto do açaizeiro |
Em sua maioria produzida em árvores nativas de regiões de
várzeas (alagadas), o açaí (juçara para os maranhenses) no Maranhão está sendo cultivado, também, em
plantios realizados em terra firme, com a utilização de mudas de uma nova variedade,
a BRS Pará, desenvolvida pela Embrapa Amazônia Oriental. No ano passado, 40 mil
mudas de açaí, o que corresponde a 100 hectares, foram comercializadas no
Maranhão.
O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Cláudio
Azevedo, ressaltou que o plantio de açaí em terra firme, garante mais uma fonte
de renda para os agricultores. "O Maranhão pode se tornar um grande
produtor de açaí, pois tem um enorme potencial e um mercado consumidor
garantido não só internamente, mas também em outros estados do Brasil",
avaliou.
Esta semana, o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária (Embrapa), João Tomé de Farias Neto, visitou a unidade
demonstrativa da empresa, localizada na Fazenda Alana, no município de Arari,
de propriedade do agrônomo Trajano Brandão, onde a pesquisa está sendo
realizada em aproximadamente 50 hectares de cultivo de açaí em terra firme.
João Neto visitou também um plantio de 30 hectares com sistema
de irrigação e com as mudas da cultivar criada pela Embrapa, localizados no
município de Penalva. "Queremos nos unir com outros produtores para montar
uma indústria de beneficiamento de açaí no Maranhão para vendermos a polpa do
fruto", planeja Trajano Brandão, que comercializa as mudas produzidas com
sementes enviadas pela Embrapa, e também o fruto para municípios da região de
São Luís.
Brandão explicou que o plantio é feito de forma escalonada e que
vêm apresentando resultados bastante positivos. "A cada ano a
produtividade aumenta, o que é uma característica dessa variedade. No primeiro
ano de produção, em três hectares, foram colhidas três toneladas de açaí; em
2012 foram 13 toneladas nessa mesma área, e a previsão para este ano é de que
sejam colhidas cerca de 50 toneladas de açaí no restante da área, que está em
início de produção", informou.
A BRS Pará plantada em Arari é a primeira a cultivar açaí em
terra firme do país, desenvolvida pela Embrapa Amazônia Oriental. Ela é
indicada para todos os estados da Amazônia e suas principais características
são a alta produtividade, a precocidade na produção de frutos e o bom
rendimento de polpa, que fica em torno de 15% e 25% do fruto.
Uma das vantagens da produção de açaí em terras firmes é a
facilidade do manejo, desde os tratos culturais até a colheita, pois o
açaizeiro lança seus cachos a uma altura de aproximadamente 1,12 metros do
nível do solo.
Açaí
O açaí é um fruto do açaizeiro, palmeira típica da Amazônia que
é encontrada nos Estados do Pará, Amapá, Maranhão e leste do Amazonas.
O Pará detém a maior produção nacional. Em 2010 foram colhidas
709 mil toneladas do fruto, o que corresponde a 88% da produção nacional.
"Cerca de 99% da produção paraense é oriunda do extrativismo",
informou o pesquisador João Neto.
E é justamente o extrativismo que ele aponta como o maior gargalo
da produção do açaí. "Em terra firme, com irrigação, há produção o ano
todo. Já no extrativismo acontece a entressafra, acarretando no aumento do
preço do açaí, que na safra custa R$ 15,00 reais, mas na entressafra pode
atingir R$ 90,00", exemplifica o pesquisador, afirmando ainda que a
indústria que exporta também é prejudicada, pois só funciona num período de
cerca de quatro meses, quando há produção.
João Neto é um defensor do plantio do fruto em terra firme, pois
ele mesmo possui um plantio de 32 hectares do açaí, em terras no Pará.
"Investi meu dinheiro acumulado nos últimos anos e tenho 12 mil pés de
açaí plantados porque acredito que é mais uma alternativa de renda",
contou ele. com Imirante.com
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